sexta-feira, 5 de maio de 2023

 Um modo fácil de viver, 

nu quintal de sua casa, ter uma engenhoca

cana caiana amarela ou riscada, com elas pode fazer 

aguardente, melado, assucar mascavo, rapadura, para

comer raspada, com farinha de mandioca torrada,

é o sustento de uma família, de um homem honrado. 

daqui a poucos anos ele terá galinhas no terreiro, 

porquinhos no chiqueiro, e ema cabrita para dar leite para os meninos.

da mandioca retira a farinha, o polvilho doce e o azedo, para fazer 

bolos e biscoitos, e mingau, com o leite da cabrita, além de comer

mandioca cozida e frita, quem tem cana caiana e mandioca é um homem de sorte. 

basta construir na beira de uma estrada, o seu ranchinho, dentro de poucos anos vai ter, o seu sítio, 

escrito por José da silva caburé, poesias, contos & versos. Araruama; 05/05/2023.


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